スタジオレポート

2015年 6月 28日(日) 13:35
◆第2回キッズ・プリファ
今日は何を作るのかな?!
煮干しを使って、自家製めんつゆも作りまぁす^^b


肉じゃがと、冷やしたぬきうどんの出来上がり!

2015年 6月 27日(土) 15:00
◆ネクスコ東日本トラスティ―料理研修会
ネクスコ東日本トラスティーの寮母さんたちを対象に、料理研修会が開催され、皆さん大変熱心に受講されていました。

本日のお献立は、魚の炒り焼き、こんにゃくのカレーきんぴら、茄子とみょうがの豆乳味噌汁です。

2015年 6月 17日(水) 15:35
◆6月のパン・お菓子講座
梅雨の真っただ中ですが、本日はさっぱり爽やかな「ライムシフォンケーキ♪」を作りました。生徒さんにライムの皮をすりおろしてもらっていると、本当によい香りが広がっていました。ミントの葉と生クリームを添えて・・。
そして、パンの方はといいますと、こちらもこれから旬を迎えるコーンを使っての「コーンブレッド」を作りました。仕上げに溶き卵を塗ってシュレッドチーズをのせて焼いたら完成♪

コーンブレッドもシフォンケーキも、これからの時期お友達にプレゼントしても喜ばれそうですね。

 

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