スタジオレポート

2016年 1月 28日(木) 15:40
◆1月の講座
1月13日  水曜夜間講座講師 本澤 先生  <和食> 
節分を前に、今回は恵方巻きと五目豆、かぶの海老そぼろ煮を作りました。
すし飯と巻きすの使い方のポイントを熱心にメモする生徒さん達・・・上手に巻いていましたよ♪今年の恵方は『南南東』です。恵方巻きを食べて・・・「福よ 来い!!」
1月16日  土曜講座講師 内堀 先生  <中華>まず、中華風おこわから作りました。具材を炒めて味付けすると美味しそうな香りがたちこめてきました。炊飯器にセットして・・・炊き上がるのが楽しみです。チャプスイは生徒さんたちから「ご飯に乗せて食べても美味しそう♪」等 いろいろな食べ方のアイデアが出ていました。ザーサイの和え物はラー油で辛味のある、前菜にぴったりの一品です。是非ご家庭でもお試しくださいね!!

 

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