日記

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2017年 7月 6日(木) 16:01
◆今週のクックハンド

先日、テレビ埼玉「マチコミ」の料理コーナー、クックハンドの収録がスタジオで
ありました。いつもは恵子先生なのですが、パレスホテル大宮より毛塚智之シェフを
お招きして「家庭でできるフレンチ」ということで5品作っていただきました。

前菜からデザートまでフルコースです。
その中で、「さくらんぼのテリーヌ アイス添え」を作る際に、大量のさくらんぼの種を取ることになりました。
そこで恵子先生がお持ちの「さくらんぼの種取り器」が登場してこれは便利!!
と、スタッフさん達が種取りを一生懸命やってくださいました。
今週から放送は始まっています。
是非ごらんください。

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