国際クッキングスクール

リビングカルチャーコラボ企画
【親子クリスマスケーキ教室】が行われました。
☆ブッシュドノエル

第三回　赤十字血液センター料理講習会
【秋のヘルシーメニュー講座】
☆豆腐ステーキ　たっぷりきのこのソース
☆簡単ヘルシー焼売
☆レタスと海苔のサラダ

特別講座～パレスホテル大宮　伊東シェフのお菓子講座を開催いたしました。
「デコレーションケーキの作り方」

情報冊子「ピースなじかん」の撮影協力をさせていただきました。

キッチンランド浦和
内堀惠子先生が特別審査員として参加させていただきました。

リビングカルチャー「飾り寿司講座(上級編)」
9/21 「タコライス風ハロウィン寿司」「桃」
10/19 「松」「秋の行楽ちらし寿司～黒酢風味の照り焼きチキン」）
11/16 「菊の花」「スモークサーモンと大根の棒寿司」

地域新聞「ショッパー」大宮・さいたま新都心版（9/8号）の一面に内堀恵子先生の「栄養たっぷりのバランスの良いメニュー」が紹介されました。

第二回　赤十字血液センター料理講習会
【夏休み・親子手打ちうどん】
☆手打ちうどん
☆ぶっかけうどん
☆フルーツあんみつ

リビングカルチャー主催
夏休み親子料理教室
☆手打ちパスタ(タリアテッレ)
☆魚介のトマトクリームソース
☆アメリカンサラダ
☆おまけのデザート「ぷるるんオレンジゼリー」

特別講座～パレスホテル大宮　伊東シェフのお菓子講座を開催いたしました。

貸スタジオ
日本水産・マミーマート共同企画
「大切な人に食べてもらいたい、自慢のお弁当コンテスト」が開催されました。

パレスホテル大宮主催
「第8回 Premium Quality Cup 2016 in SAITAMA ～焼き菓子コンテスト」に
　内堀惠子先生が特別審査員として参加させていただきました。
場所　さいたま市立鐘塚公園

第一回　赤十字血液センター料理講習会
【家庭でできる中華料理】
☆かに玉　甘酢あんかけ
☆海老のチリソース煮
☆季節の野菜サラダ

貸しスタジオ
丸大食品・マミーマート共同開催　「親子料理教室」が開催されました。

ベニバナウォーク桶川にて
内掘惠子先生の「新学期お弁当作り」のイベントを行いました。
桶川市マスコットキャラクター「おけちゃん弁当」

リビングカルチャー「飾り寿司講座(上級編①)」
4/20「ちょうちょ」「カルフォルニアロール」
5/18「さくらんぼ」「裏巻きとびこ寿司～和風クリームチーズ巻き」）
7/20「文銭寿司」「あなご太巻き寿司」

NHKテキスト　今日の料理　4月号
パナソニックIHクッキングヒーターの広告撮影場所として、国際クッキングスクールのスタジオが使用されました。

テレビ埼玉　クックハンドのコーナーに藤井シェフを招いて「シェフが教える簡単家庭料理（中華）」の収録がありました。

スタジオにて
山形県産の食材を使ったメニューの提案をさせていただきました。

（株）ファジーアドオフィス様
無料タウン誌「ピースなじかん」第3弾わんぱくキッズが喜ぶ「こどもの日レシピ」
の料理撮影が行われました。
撮影 織田桂子さん

埼玉県農林部農業支援課様
農活講座が開催されました。

リビングカルチャー「味噌づくり講習会」
好評につき昨年度に引き続き「味噌づくり」の講座を開催いたしました。

ネクスコ東日本トラスティ様　主催
寮母研修会が開催されました。

リビングカルチャー「飾り寿司講座(中級編)」　無事修了いたしました。
1/19「三つ巴」「手綱寿司」
2/16「おだいりさま/おひなさま」
3/16「けしの花」「韓国風プルコギ」