国際クッキングスクール

【材料／4人分】

きゅうり………………………3本
塩………………………………小さじ1/3
鯖缶……………………………1缶
紫玉ねぎ(アーリーレッド)…30ｇ
マヨネーズ……………………大さじ2

【作り方】

①きゅうりは小口切りにして塩をふりしばらく置き、紫玉ねぎは薄切りにしておく。
②鯖は缶から出してほぐしておく。
③きゅうりの水気を絞り①、②をマヨネーズで和え、器に盛る。