国際クッキングスクール

【作り方】

　　①　切り餅は厚みを半分に切っておく。

　　②　玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取って薄い輪切りにし、ウインナー・マッシュルーム、ミニトマトはそれぞれ適当な薄切りにしておく。

　　③　耐熱皿に、水にくぐらせた餅を並べラップなしで20秒加熱する。(1個ずつ)

　　④　テフロンのフライパンに薄く油を敷き、③の餅を並べる。

　　⑤　大さじ1の水を入れて蓋をし、弱火でじっくり焼く。餅が膨らんできて火が通ったら、ピザソースを塗り、具を散らし、チーズをかけて、更に蓋をして弱火で3～5分程焼く。

⑥仕上げにオリーブオイルをかけ、好みでタバスコをふりいただく。